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甜瓜品种 有你的季节最甜美

  遆存磊

夏季就是吃瓜的季节,除了西瓜以外,最受欢迎的就要属各式各样的甜瓜了。那么你知道什么甜瓜品种最好吃吗?下面一起来看看。

夏季来临,各种甜瓜大量上市,品种也是丰富多样。烈日炎炎,您要是来上一口水分充足的蜜甜瓜,是不是特别惬意呢?甜瓜原产热带,我国各地普遍栽培,为夏季的热销水果之一。

  范寅《越谚》卷中,有“瓜”的条目,小引曰:“蔓生,产咸地者为上。越多涨沙,遍种无旷土,备极种类。为《食谱》《本草》诸书所未及者,兹略书其名目。”内有礅磉瓜:

10.伊丽莎白香瓜

我国传统种植的甜瓜几乎全部是农家品种或改良的常规品种(有稳定遗传性的品种),香瓜和人很相似也有着面相相近的家族成员,名字各异。那香瓜的大家族中又分为哪些小家族呢,下面了解一下甜瓜的品种介绍。

  “又名冷饭头瓜,又名呃杀瓜,较香瓜为大,以其形如礅磉而粉糯噎喉,然味实美。”

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  这种瓜,越地固然产,然并非特产,其实北方亦所在多有。富察敦崇《燕京岁时记》曾记载:“五月下旬,则甜瓜已熟,沿街吆卖,有旱金坠、青皮脆、哈密酥、倭瓜瓤、老头儿乐各种。”而后来翁偶虹在《货声》中绘出街头的叫卖声:

伊丽莎白香瓜是优良的香瓜品种,它对环境的要求比较高,在我国的河北地区才能种植。它皮薄肉厚,味美甘甜,营养丰富,还兼具消化食物的作用。

在夏季家里的水果都不能缺少,甜瓜就是其中之一,夏季是吃甜瓜的好时候,很多人都认为吃甜瓜只是吃甜瓜的香甜味道并没有什么营养,专家表示甜瓜其实营养价值还是很高的。

  “甘蔗味儿来,旱秧来,白沙蜜的好吃来!哈蟆酥的旱香瓜来!犄角蜜的好甜瓜来!青……皮脆来,旱香瓜另个味儿来!老头儿乐的甜瓜来!”

9.兰州白兰瓜

甜瓜别名番瓜、梨瓜、甘瓜、熟瓜、香瓜、果瓜,为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。全国各地均有栽培,7_8月果实成熟时采收,鲜用。甜瓜的品种很多,甜瓜肉质,一般为椭圆形,果皮通常黄白色或绿色,有时有花纹,芳香味甜,很受人们欢迎。著名的新疆哈密瓜、黄金瓜、白兰瓜、生梨瓜等为其变种。

  二则材料配合,妙极。而其末尾均为老头儿乐,即《越谚》所说礅磉瓜,这样古怪的名称,和呃杀瓜的取名有异曲同工之妙,都指口感绵软,即使老头儿无牙,吃起来亦无障碍,所以乐呵呵,而有牙者,又觉得其食之噎喉,未免呃杀人也。

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甜瓜有哪些优良品种

  读到这些材料,方回忆起自己也是吃过此物的,称呼有异,名为面瓜。小时,每逢春夏季,就会有这种瓜上市,小孩子爱吃它么,实在也未必,因不太甜,入口“面面”的,没嚼头,且真的噎嗓子,对于喜欢脆甜口味的稚童而言,算不得上佳果品。不过,物质不丰裕时代,有得吃就不错,哪里还容挑拣呢,所以还是要吃的。这瓜模样确有些像石墩子,有大有小,小的也就拳头样,大的就不好说了,可“大些再大些”。给它开膛,不必用刀,挥拳一砸,也就裂开了,再分块儿即可。孩子张嘴咬嚼,不敢太大口,噎得慌,也不能吃多,尤其是饭前,这瓜很能撑肚子,多了影响正餐。有这个特征,越地称呼它“冷饭头瓜”,真是贴合。

兰州白兰瓜的果实大小均匀,果肉清香脆嫩,味美多汁,并且还拥有极强的抗病能力,因此深受人们的喜爱。

1、香妃:早生,抗病,适合各地栽培的哈密瓜,为新疆“红心脆”改良香瓜,品种具有早生、耐病、结果力强等优点。且保持“红心脆”肉质脆嫩品质。果实纺缍型,果皮黄绿色,果面有稀疏网纹,果重约2公斤,肉厚淡橙色,糖度13-16%之间,开花后40天左右成熟,耐贮运强。

  又听说,有的地方叫此瓜“噎死狗”,这玩笑开的,和“老头儿乐”并置,可谓谑而虐矣;另有一叫法,曰“奶奶哼”,和“老头儿乐”恰可配对儿。

8.早雪甜瓜

2、橙露:新类型的高级温室网纹橙肉品种。果实高球形,网纹粗美,开花后55天左右成熟。果重1-1.5公斤,果皮灰白绿色,果肉橙色,肉质柔软细嫩,风味特别鲜美,糖度一般在14%以上。不易裂果,贮运性强,不脱蒂。

  这瓜,实则即甜瓜中一类,如《燕京岁时记》所说,不过甜度稍逊,不太为幼童欢迎而已,他们爱吃的,是一种绿皮甜瓜。若判断不错,也就是《燕京岁时记》所云“青皮脆”。有地方还叫它“青皮绿玉”,前者指外皮,后者指内瓤,颜色较之外层要减弱许多,却仍是浅绿,用绿玉来形容,很美。

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3、长香玉:大果网纹橙肉哈蜜瓜,生育强健,较抗枯萎病。果实长椭圆型,灰绿皮,网纹细密安定,果重约2.5公斤,果肉橙红色,糖度约16度,肉质细软有香味。全生育期约90天。

  绿皮甜瓜之讨喜,因其脆,因其甜,品种佳的,糖分之高,食之如吮蜜(但若遇到不甜的,也无法)。此瓜没有太大的,多半也就拳头样,一次吃一只恰好。只须将蒂去掉,或以手捏开,或直接咬之,看各人的习惯。绿皮甜瓜可以做到全然不浪费,因只要洗净,连皮啖之,籽亦入肚,不余分毫。

澳门金沙vip【金沙国际欢迎你】,早雪是甜瓜中的一个特早熟品种,它比一般的甜瓜要早熟10天左右,早雪甜瓜皮薄肉脆,吃的时候可以连着果皮一起吃,甜度刚刚好,十分的好吃。

除了以上三种常见的品种,中国农资网又整理了适合各地生长的甜瓜:适合新疆和西北干旱地区早熟种植的黄蛋子、河套蜜,中熟的红心脆、网纹香、香梨黄、白兰瓜等,晚熟的黑眉毛蜜极甘、卡拉克赛、皇后、炮台红等。适合华北、东北、华中、江浙等半湿润地区种植的薄皮甜瓜,例如早熟的盛开花、五楼供、龙甜1号、小花道,中熟的华南108、白兔娃、十棱黄金瓜、王海、银瓜等。

  并不是所有甜瓜都可连皮吃的,如白兰瓜。小时吃白兰瓜无数,如今却在市面上见不到,不知怎的。白兰瓜得名,可能是因出产兰州,且皮是白色,合起来,就是这个名字。它的皮硬硬的,有许多褶皱,不光滑,切开后,印象中要用勺子将籽去掉,应是较硬,不中吃。其果肉呈淡绿色,食之甜美,这种甜,或还超出绿皮甜瓜,因白兰瓜生长于更干旱地域,所蓄积的糖分更加可观。

7.羊角蜜

21世纪以来,我国推广种植的甜瓜品种已经全部杂交化。例如,早熟的郑甜1号、丰甜1号、玉金香、伊丽沙白、早醉仙,中熟的雪里红、西域3号、金凤凰、9818、新皇后等,晚熟的杂交伽师瓜。